Las huertas urbanas forman parte de proyectos gubernamentales en países como Inglaterra, Estados Unidos, Holanda. Todo el espacio al aie libre y soleado que se pueda aprovechar para la agricultura urbana es útil para enseñar a las personas a cultivar sus propios vegetales.
La paisajista estadounidense Heather Ring del Registro Wayward de Plantas ha transformado en un sitio en desuso en el barrio de Bankside, Londres, en un jardín público con la introducción de los manzanos, plantaciones comunitarias, un pabellón de madera, y una mesa de ping-pong en un contenedor. El diseño de huertas urbanas debe involucrar el sentido de comunidad y la transmisió de conocimiento que se produce cuando son varios los vecinos o familias que se ocupan del cuidado de la huerta.
