Las chinampas son un método de agricultura maya que comenzaron a utilizar los toltecas. Las chinampas eran balsas rellenas de tierra y cultivadas. Es un sistema agrohidrológico que lleva más 500 años de vida. El nombre chinampa deriva del náhuatl chinampan, que significa “en la cerca de cañas”. Se trata de un sistema artificial de cultivo de plantas y hortalizas, construido en zonas donde el agua abunda. Por allá de 1519, la forma de cultivar se volvió popular y abarcó casi todo el lago Xochimilco y en el lago de Texcoco.
El sistema de chinampas continúa usándose, las últimas en el mundo se hallan en Xochimilco y Tláhuac. La técnica de las chinampas podría ser utilizado ahora para lograr el cultivo de alimentos en zonas inundadas, ya que se hace por medio de islotes de tierra flotantes.
El sistema chinampero cobra mucho más interés para los estudiosos, quienes encuentran en él no solo un patrimonio cultural bellísimo, también una manera real de conservar la seguridad alimentaria en zonas de desastre.
Existen dos tipos de chinampas: las chinampas de laguna y las de tierra adentro.
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